A tejer Grannys!

¡¡Hola, gente!! ¿Cómo están? Pasó un montón de tiempo y quizá algunos no se dieron cuenta porque me ven en Facebook o en Instagram, pero les digo a quienes sólo venían al blog para no encontrar nada nuevo: ¡¡El tiempo se esfumó como se esfuma el tiempo cuando tiene ganas!!

A decir verdad me costaba volver porque no sabía por dónde empezar... Si poner un patrón nuevo, si hablarles de lo que estuve haciendo este tiempo, o de lo que tengo ganas de hacer, o de lo que estoy haciendo en el presente, o hablar de series y películas que vi en este tiempo, de la operación de mi gaticompañera Tuna que tanto me asustó, de todo lo nuevo que aprendí este año... ¡Pf! Hay tantas cosas para contar, y no sabía por dónde empezar, en serio!

Y hoy que luego de muchas semanas me pude sentar a tejer sin prisa, sin apuro, por el simple hecho de tejerme algo lindo para mí, me dieron ganas de compartirlo con ustedes... Y como alguien me preguntó cómo unía los grannys, ¡me dieron ganas de hacer un tutorial para el blog! ¡Y voilà! ¡Acá estoy! Otra vez escribiendo luego de taaaanto tiempo sin hacerlo. Y tejiendo con muchas ganas. Y enseñando y compartiendo que es lo que, evidentemente, más me activa y me pone en marcha :)

Así que volvemos con un patrón re fácil que seguramente mucha gente ya sabe hacer: El granny.

Pero hay mucha gente que recién llega al mágico mundo del ovillo y la aguja y quizá anda buscando un tutorial del cuadradito de la abuela para hacer mantas, de un solo color y unido mientras se va tejiendo. Traducido en jerga crochetera: ¡Granny común con unión as-you-go! 

Hace unos meses mi amiga Vero de Teje Lupita Crochet, propuso en su linda fanpage un desafío de lo más simple: 4 grannys por día durante no sé cuántos días así para fin de año teníamos nuestra manta de cientos de grannys. Tan fácil el desafío que todas dijimos: ¡¡Seeeeee!! ¡Y ninguna lo completó! ¿No es de lo más extraño? ¿No tener un ratito por día para tejer 4-sólo-4 grannys solitos y sus almas? Es extraño pero es lo más normal. Igual, me propuse seguir con el desafío aunque me lleve el año y terminar mi cubrecama veraniego a cuadros, inspirado en una manta de Attic24 que les dejo AQUÍ por si quieren chusmear.

Así que fui tejiendo (cada mes menos) a lo largo de estos últimos meses del año y este es más o menos el desarrollo de mi desafío #4grannysconlupita (así lo encuentran en Instagram o Face y verán cómo arrancamos todas re copadas ¡¡y ahí quedamos!! jajajaja :P )

Primer día de entusiasmo

Tercer día va queriendo

Primeros días de sol calentito y primaveral

Tuna adueñándose. Dicen que se enamoró del Granny

¿No les digo yo? ¡Lo ve y salta a adueñarse! Igual todo lo mío es de ella ♥

Me acompañó a los talleres de grannys que hizo Vero este año...

Última vez que lo agarré... Allá por 1840 :/

Hoy, momento de felicidad y tejido sin prisa y sin pausa.

Se me ocurrió que podía ser un vestido y todo el mundo dijo: ¡Seeeee!
¿No es lo más?? ♥

Así que ahora les voy a enseñar a ustedes (quienes no sepan o quienes quieran aprender a hacerlos exactamente como los tejo yo) a tejerlos. Por si les pinta unirse a este desafío libre sin tiempo ni espacio, dedicado a nosotras y al tiempo que nos damos cuando tenemos un huequito para tejernos algo.

¿Se animan?

Vayan AQUÍ, que les dejé el paso a paso con fotos y todo.

¡Las espero y también espero sus comentarios por acá, por allá, por el Face o Instagram! Recuerden usar los hashtags #4grannysconlupita y #Mishto así las encuentro si suben sus grannys a las redes ;) ¡¡Que lo disfruten!!!

Imagen tomada de la web.

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Al pan, pan y al dulce, dulce.

Una de las cosas que más me gustan de las fiestas de fin de año es el pan dulce (o panettone). Será por mis raíces italianas, porque en otra vida debo de haber sido romana o simplemente porque me recuerda mucho a mi infancia, cuando las tradiciones eran mucho más místicas que ahora. No es que hayamos cambiado mucho la tradición, pero todo en este mundo tiende a diluirse, así que, en vistas de esto, este año milité por la conservación de ciertos items tradicionales. Primero, el arbolito de Navidad en mi casa por primera vez en cinco años. Segundo, el pan dulce. Fue la parte más complicada porque en mi lugar en el mundo, para las fiestas, hay una sensación térmica que llega a los 40° centígrados. No es una sensación térmica como para ponerse a hornear, precisamente. Y por otro lado, en mi lugar en el mundo, para estas fiestas, hubo cortes de luz por días, así que prender el horno (que es a gas) sin poder siquiera prender luego un ventilador (que es eléctrico), exigía demasiada mística junta.

Perseguí a mamá durante quince días repitiendo hagamos el pan dulce hagamos el pan dulce hagamos el pan dulce. Y una tarde de 40° la convencí y fuimos a comprar la fruta abrillantada, las nueces y las pasas de uva. Lo voy a hacer yo, le dije, así saco fotos y hago un tutorial para el blog. La idea era genial, sonaba genial, iba a ser llevada a la práctica con absoluta genialidad...

Pero no. Al otro día, muy temprano, mamá hizo el pan dulce, sola. Ya me conoce, sabe que si tiene que esperarme para hacer algo en la cocina, más vale lo hace ella. Y los horarios en los que me vuelvo disponible no son los más adecuados para prender el horno en época de fiestas. Primero me desilusioné, porque planeaba hacerlo yo, aprender, y de paso hacer la crónica del hecho, mi primera crónica en la cocina. Mi primer tutorial de algo en el nuevo blog. Pero luego entendí que mejor, imposible. No me había tenido que enchastrar hasta el cuello amasando (disculpen, no soy amante de la cocina como mis queridas bloggers inglesas y veo que no llego a serlo ni siquiera leyéndolas a ellas), no había tenido que madrugar, no había tenido que sufrir el calor del horno y mamá había sacado fotos, como yo había dicho que haría.

Lo mejor, comer el pan dulce, eso sí lo hice. Y con todo el talento del mundo. Ahora estoy esperando que aparezca otra oportunidad para hacer comer pan dulce y tengo las fotos y la receta, redactada por mamá y todo. Para la posteridad. ¿Se animan a hacerlo? ¿Y me cuentan cómo les fue?

Receta de Pan Dulce por Susanita

Ingredientes (4 panes)

• Levadura, 50 gr
• Leche, 2 tazas
• Harina común, 1 kg
• Huevos, 4
• Azúcar, 500 gr
• Manteca, 200 gr
• Nueces, 200 gr
• Fruta abrillantada, 250 gr
• Pasas de uva sin semilla, 250 gr
• Esencia de vainilla y ralladura de limón

Disolver 50 gr de levadura en 2 tazas de leche tibia; poner en un bol 500 gr de harina común y agregar la leche con la levadura; dejar leudar, hasta que duplique su volumen, dentro de una bolsa de nylon (para que esté calentita). Cuando esté listo, agregar 4 huevos, 500 gr de azúcar, 200 de manteca blanda, esencia de vainilla y ralladura de limón. 

Agregar 500 gr de harina de a poco e ir mezclando hasta que puedas ponerla sobre la mesa y amasarla (si es necesario agregar más harina). Amasar hasta que la masa quede lisita; dejarla descansar dentro de una bolsa hasta que vuelva a leudar; amasarla nuevamente y dejarla leudar... así 2 o 3 veces para que te salga bien livianito.

En otro bol poner 250 gr de pasas de uva sin semilla, 250 gr de fruta abrillantada previamente enjuagadas y escurridas en un repasador y 200 gr de nueces picadas. Espolvorearlas con harina y mezclarlas bien.

Cuando la masa esté bien grandota dividirla en trozos pequeños y agregarle la fruta, pasas y nueces. 

Amasar hasta que se integre todo.

Dividir la masa en 4 y hacer los bollos bien prolijitos. 

Colocarlos en los moldes de papel para pan dulce (estos eran grandes, se pueden poner en moldes de 1/2 kilo). 

Dejar leudar nuevamente bien tapaditos, pintar la superficie con huevo y hornearlos en horno bien suave aprox. 1 hora. Como ya sabrás, para ver si están cocidos pincharlos con un palito y si sale limpio ya está!!

NOTAS: 

• La fruta abrillantada se enjuaga para que el pan no salga oscuro.

• Si querés, antes de pintarlo con huevo, hacele unos cortes en la superficie en forma de triángulo o de cruz, si no lo hacés, sale rico lo mismo!

• También podés decorarlo con cerezas y frutas secas (queda pituco, pero muy cargado).

• Mientras el pan está en el horno, podés hacer un almíbar consistente y agregarle mermelada de la que tengas para pintar los panes apenas los saques del horno: así quedarán brillantes y más vistosos. Si no querés, da igual...

¡Ñam ñam!

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¡Feliz Navidad!

¡Buenas y santas, queridos y queridas! ¡Volví! ¡Sí! Ayer pensaba que no había logrado publicar más de dos posteos en el blog, al igual que el año pasado, y que quizás era la maldición de los 2 posteos 2. Pero aquí estoy, aprovechando un rato quieto luego de estas semanas llenas de cosas, idas y venidas en las que ni siquiera tuve tiempo para sacar fotos a lo que iba ocurriendo. Hoy, por fin, tuve tiempo, no sólo de sacar fotos para el saludo navideño, sino también de tomar mate con gente querida a la que no veía desde hacía mucho y ¡armar mi arbolito! 

No fue posible colgarle las flores tejidas a crochet como había pensado porque el pinito que tengo es muy pequeñín y tierno y las flores se volteaban y quedaban patas arriba. Así que por este año queda desnudo, salvo un par de cosas que pude adosarle sin lastimarlo, y el cubre maceta que tejí de un tirón antes de la foto.

Maldición de los 2 posteos 2: in your face.

He vuelto para desearles a todos los que se asomen por aquí una muy feliz Navidad. Recuerden que se festeja el nacimiento de un niño que de grande propuso amor y esperanza, así que busquen a ese niño que tienen adentro y amen y tengan esperanza sin pudores, sin rencores, completamente en serio y con impecabilidad, como lo hacen los niños al jugar, al hablar, al vivir. Así, tal cual :)

♥Abrazo de oso para todos y todas♥

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